土鸡蛋怎么存放时间才能久，土鸡蛋如何保留时间长

俗话说：“土鸡蛋，好鸡蛋”，说的是土鸡蛋，不是其他品种鸡蛋。土鸡蛋一般是由土鸡蛋养殖企业在特定的地区养殖了鸡后，为其所喂养的鸡蛋。养殖企业所喂养的鸡蛋大多营养价值高，而且没有添加剂。虽然土鸡蛋对人体健康有益，但是存放时间过长就会变质。今天我们就来了解一下土鸡蛋到底该如何保存会更久一点。

1、在鸡蛋底部垫上一层干净的棉布，这样鸡蛋的保存时间就会更久一点。

如果没有棉布的话，可以将土鸡蛋放入冰箱冷冻。但是注意一定要密封好，然后放入冰箱中保存。土鸡产的鸡蛋一般都是在5-6个月以后才会开始进入蛋黄的生长期，所以这段时间的土鸡蛋最好直接食用，不要存放太长时间。土鸡由于自身激素的原因容易出现胀气，而其产蛋期长会导致体内积存大量卵黄素而导致蛋黄膨胀，导致蛋黄颜色变深或呈褐色，这就是所谓的“胀”现象，因此，这种情况下的土鸡蛋保存时间短，但是味道却很好。这是因为土鸡生下“胀”蛋之后，在蛋壳内会形成一层保护膜，从而阻止了细菌和微生物侵入蛋黄内，从而起到保护蛋内里细菌和微生物生存环境，使蛋更加新鲜、健康。所以大家平时在选购鸡肉、鱼肉等食品时就要注意这一点。

2、鸡蛋放入冰箱后要注意把蛋黄包起来不能露出蛋黄，而且包蛋黄要包严实，以免蛋黄被破坏。

也不能放入冰箱冷藏，要放入常温或0度左右的冰箱。放入冰箱前要彻底清洗干净。清洗干净的鸡蛋清洗起来很简单，不需要再进行二次清洗。将蛋黄从上到下清洗干净，然后放到干净的袋子中进行保存。一般情况下,1个月内要吃完，并且不能放置太久。因为蛋黄处于潮湿的环境下就容易变质，如果长时间存放就会变黑，失去原有的营养价值了。建议1个月内不要食用土鸡蛋了，或者是长时间储存的一定要及时处理掉。

3、如果您有需要可以在冰箱里冷冻一下，但是一定要记住冷冻温度不要低于5度，这样保存的时间就会更久一点。

土鸡蛋的口感最好，如果您买到的鸡蛋是土鸡蛋，那么您可以在回家后马上把土鸡蛋放入冰箱冷冻，这样可以让土鸡蛋保存更久。而且建议您在冰箱里多放几天再吃。如果买到变质的鸡蛋最好不要食用。那么下面我们来看看如何保存土鸡蛋吧。

4、储存土鸡蛋的时候最好将鸡蛋用保鲜膜包裹好放置在阴凉通风处，可以有效防止鸡蛋变质。

蛋鸡与蛋类养殖企业不同，其养殖基地的环境与食物都是有一定的差别，其中最大的差别就是养殖环境。首先就是养殖基地的土壤环境，一般养殖基地的土壤都是非常适合养殖鸡产蛋的环境，这也是养殖的鸡产蛋的一个重要条件。其次就是养殖基地的温度，如果温度不稳定的话，就容易导致蛋鸡产蛋时发生一些不良反应，所以在养殖中要注意保持一定的温度。最后就是鸡舍的温度，也就是饲料的温度，饲料在运输到蛋鸡养殖基地之后，就要经过三个小时以上的低温冷藏的过程，才能确保蛋鸡产蛋成功。目前中国有很多种不同品牌的土蛋产品，它们有很大一部分都不是真正意义上的土鸡卵或者是孵化出来的蛋加工而成的，在市场上会受到各种不良商家的欺骗消费而降低其质量。所以如果消费者要购买这样东西，最好还是去正规电商平台购物比较靠谱一些。