能孵出鸡的鸡蛋能吃吗？

近年来，人们对于食品安全越来越关注，特别是对于鸡蛋这样的常见食材更是如此。有人说，能孵出鸡的鸡蛋不适合食用，那么，能孵出鸡的鸡蛋能吃吗？

首先，我们需要了解一下鸡蛋的孵化过程。鸡蛋一般需要在温度为37.5℃左右的环境下孵化21天，才能孵出小鸡。但是，如果鸡蛋在孵化过程中被存放在冰箱或者其他低温环境下，孵化过程就会被中断。

因此，如果我们在超市或者菜市场购买到了能孵出鸡的鸡蛋，那么这些鸡蛋很有可能已经被存放在低温环境下，无法孵化出小鸡。因此，这些鸡蛋和普通鸡蛋一样，可以安全食用。

但是，如果我们在自己家养鸡，从鸡身上取下的鸡蛋能孵出小鸡，那么这些鸡蛋就不适合食用了。因为这些鸡蛋已经被孵化过程所影响，其中的营养成分和蛋白质含量也会发生改变，甚至可能会存在细菌污染的风险。

总的来说，能孵出鸡的鸡蛋并不是不能吃，而是要看具体情况。如果是从超市或者菜市场购买的鸡蛋，那么这些鸡蛋和普通鸡蛋一样可以食用；如果是自己家里的鸡蛋，那么最好不要食用，以免对身体造成不必要的伤害。