红酒是许多人热爱的饮品,也是在特殊场合比如宴会、聚会时必不可少的饮料。但是,红酒怎么喝才是正确的?一起来看看吧!
红酒怎么喝是正确的
1、选择合适的杯具:红酒杯的形状对品尝红酒有很大的影响。红酒杯的口径稍大,口的高度稍低的设计,有助于红酒释放出其芳香气味,提高品尝体验。红酒杯底部厚度越薄,玻璃越薄,就越容易被热量所影响,从而影响红酒的温度。另外,明亮的玻璃杯比暗色的杯子更好,因为可以看清红酒的颜色,进而判断红酒的年份及陈化程度等。
2、拿起杯子的正确姿势:当拿起红酒杯时,要把握好红酒杯的正确姿势。在品尝红酒时,正确的做法是只拿住红酒杯的脚,并将手放在杯身上,这样可以更好地品尝红酒的香味。另外,要注意不要把红酒杯握太紧,以免热量太大而改变红酒的温度。
3、红酒最佳品尝温度:不同类型的红酒有不同的最佳品尝温度。一般来说,较轻的红酒建议在14℃-16℃之间品尝,较深的红酒建议在18℃-20℃之间品尝。另外,陈达酒和甜酒建议在10℃-12℃之间品尝。
4、品尝红酒的步骤:品尝红酒的步骤包括看、闻、嚼、吞和回味。首先,看看红酒的颜色,可以参考红酒的陈化程度;其次,闻闻红酒的香气;第三,嚼一口红酒,可以分析红酒的口感;第四,吞下红酒,感受红酒的口感;最后,回味红酒,看看红酒的余味有多久。
5、红酒的正确饮用方法:红酒的正确饮用方法,一般是先把红酒倒入红酒杯,然后把红酒杯握在手中,轻轻晃动红酒,以便让红酒释放出更多的香气,再把红酒品尝一口。
红酒配什么饮料好喝
1、红酒兑雪碧
红酒兑雪碧是比较常见的喝法,雪碧的口感偏甜,和红酒搭配之后,红酒中单宁的口感会得到一些稀释,喝起来就不会像纯饮那样涩,一般年轻人比较喜欢这样喝。
2、红酒兑可乐
红酒兑可乐和红酒兑雪碧的效果差不多,因为可乐的口感也是比较偏甜的。尤其像干红葡萄酒,纯饮的话你就感觉不到它的甜度,一般国内朋友接受不了这样的口感,所以会兑上雪碧或者可乐来喝。
3、红酒兑冰红茶
红酒兑冰红茶,冰红茶可以中和掉红酒的酸涩感和酒精度数,使红酒的口感变得比较甜,更容易饮用。
4、红酒兑果汁
红酒兑果汁饮料其实也是把红酒的酸涩味给稀释掉,酸甜的果汁和酸涩的红酒混合后,口感也会变得和谐起来,很容易被人们接受。
总之,品尝红酒有一定的讲究。选择合适的杯具,拿起杯子的正确姿势,知道红酒最佳品尝温度,按照品尝红酒的步骤,以及正确饮用红酒,才能让品尝红酒的体验更加完美。